How to Make Perfect Nasi Goreng Pete

Nasi Goreng Pete. Nasi Goreng Pete is an Indonesian favorite! This variation of fried rice includes spices such as sweet soy sauce, shallots, garlic and spices. However it is the secret ingredient, pete or petai (stinky bean), that makes this dish a firm favorite for petai lovers be it for lunch or dinner, or both!

Drizzle with fish sauce and fry until the clams open and the shrimps, petai, etc are slightly brown. * Add rice and chili slices. Banyak hidangan yang dimasak menggunakan biji kecil berwarna hijau ini. Salah satunya yang sering dan mudah dibuat dengan pete ialah nasi goreng. You can have Nasi Goreng Pete using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Goreng Pete

1. You need 3 piring of nasi dingin (bagus yg agak pera).
2. You need 2 butir of Telur ayam.
3. You need 1 papan of Pete, kupas belah 2.
4. It's 2 lbr of daun kol, iris tipis.
5. It's 1 btg of daun bawang, iris tipis.
6. You need 3-4 bh of bakso sapi.
7. Prepare 2 sdm of Kecap manis.
8. Prepare 1 sdm of Kecap asin.
9. You need 1 sdt of kaldu jamur / sapi.
10. It's of Taburan : bawang goreng.
11. You need of Telur ceplok mata sapi (opsional).
12. It's of Minyak untuk menumis.
13. Prepare of Bumbu halus :.
14. You need 4-5 siung of bawang merah.
15. It's 1 siung of bawang putih kating (2 siung baput biasa).
16. Prepare of Cabe rawit dan cabe merah sesuai selera pedas.
17. Prepare 1/2 sdt of terasi bakar.

Walaupun hanya dijadikan sebagai campuran, nasi goreng dengan tambahan pete akan memiliki cita rasa khas tersendiri. Chef Pete Evans gives this Indonesian staple an inventive twist, high in texture and flavour. Berkat tambahan pete, semua makanan menjadi terasa lebih lezat dan menggugah selera. Kamu bisa mengolah pete dengan dibakar, digoreng atau direbus.

Nasi Goreng Pete step by step

1. Siapkan bahan-bahan, ukeg bumbu halus, tumis sampai matang dan harum.
2. Masukkan Pete kupas, aduk2, lalu masukkan kol, daun bawang, bakso iris, aduk2 sbntar lalu pecahkan 2 btr telur, aduk sampai matang dn tercampur rata.
3. Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kecap dn bumbu lainnya, aduk sampai tercampur rata dan matang, koreksi rasa.
4. Siapkan lauk tambahan : telor ceplok, kerupuk, taburan bawang goreng, plating, sajikan.

Selain itu, Kamu juga bisa mencampurkan pete dengan masakan lain. Wah mendengar namanya saja nasi goreng pete rasanya sudah begitu lezat ya. Ga tau apakah karakter lidah ini yang udah kebiasa makan pedas atau karena masukan pengunjung, nasi goreng yang kami rasakan kali ini tidak terlalu pedas. Pedas iya, tapi tidak se'ngeri' seperti yang dikabarkan. Namun demikian, apabila anda merasa petualang, request saja 'Nasi Goreng Pete Extra Pedas.